Παχυσαρκία

Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί συνεχώς αυξανόμενο φαινόμενο των τελευταίων ετών. Στην Ευρώπη, 1 στα 3 παιδιά είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα (με την Ελλάδα να κατέχει την πρωτιά!) ενώ, το 60% των παιδιών που είναι υπέρβαρα πριν την εφηβεία, θα παραμείνουν υπέρβαρα και ως ενήλικες Τα μεταπολεμικά κατάλοιπα, η αλλαγή στον τρόπο διατροφής & άσκησης και…

Κοιλιοκάκη

Η κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, δεν είναι κάποιου είδους τροφική αλλεργία αλλά αποτελεί ένα αυτοάνοσο νόσημα του γαστρεντερικού συστήματος. Συγκεκριμένα, τα άτομα που πάσχουν παρουσιάζουν φλεγμονή στο λεπτό έντερο όταν καταναλώσουν τροφές που περιέχουν γλουτένη. Αυτή η χρόνια φλεγμονή οδηγεί σε ατροφία των λαχνών του λεπτού εντέρου και καταστροφή της επιφάνειας απορρόφησης των θρεπτικών…

Ω3 λιπαρά οξέα

Τα Ω3 λιπαρά οξέα είναι ένα είδος υγιεινών και απαραίτητων λιπαρών με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Ευεργετικές δράσεις: Είναι απαραίτητα για την εγκεφαλική ανάπτυξη των εμβρύων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βοηθούν στην καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία του παιδιού / εφήβου. Βελτιώνουν την υγεία των ματιών, των οστών και των αρθρώσεων. Θωρακίζουν το καρδιαγγειακό μειώνοντας…

Μερίδες τροφών – Πρακτικός οδηγός

Πολύ συχνά υπάρχει η ανησυχία ότι το παιδί δεν τρώει καλά ή δεν πίνει το γάλα του, παρ’ ότι διατηρεί καλή ανάπτυξη. Στην Ελλάδα της παχυσαρκίας, καλό θα είναι να επαναπροσδιορίσουμε το τι σημαίνει μερίδα και τι πραγματικά χρειάζεται ένα παιδί στο καθημερινό του διαιτολόγιο, ακόμα και για τις <<αθώες>> τροφές όπως τα φρούτα ή…

Εμβόλιο … κάνει αυγό & ψάρι ??

Μετά την ερώτηση για το αν επιτρέπεται η λήψη αυγού ή ψαριού κατά τη διάρκεια μιας λοίμωξης ή τη λήψη μιας αντιβίωσης, η αμέσως επόμενη σε συχνότητα ερώτηση είναι «Με το εμβόλιο, μπορεί το παιδί να φάει αυγό και ψάρι?». Και εδώ η σύντομη απάντηση είναι κατά βάση: ΝΑΙ. Ένα άτομο που έχει γνωστή αλλεργία…

Αντιβίωση … κάνει αυγό & ψάρι??

Πολύ συχνά γίνονται οι ερωτήσεις: <<Τώρα που είναι άρρωστο το παιδί μπορεί να τα τρώει όλα; Δεν πειράζει το αυγό και το ψάρι με την αντιβίωση;>>. Συνοπτικά η απάντηση είναι πως ΟΧΙ, κατά τη διάρκεια μιας λοίμωξης, με ή χωρίς λήψη αντιβίωσης, δεν μπορούμε να τα τρώμε όλα αλλά ΝΑΙ, μπορούμε να τρώμε ψάρι και…

Ιδέες Υγιεινών Μικρογευμάτων /Snack

Πολύ συχνά δημιουργείται η σπαζοκεφαλιά του τι να ετοιμάσουμε για τα παιδιά είτε ως πρωϊνό, ή για να πάρουν μαζί τους στο σχολείο, ή τι εναλλακτικό να δώσουμε όταν μας ζητούν ένα γλύσισμα. Παρακάτω παρατίθεντε κάποιες ενδεικτικές ιδέες για μικρογεύματα και σνακ, που στηρίζονται στις νεότερες συστάσεις του Εθνικού Διατροφικού Οδηγού που θεσπίστηκαν προκειμένου να…

Δεκάλογος της Υγιεινής Διατροφής

Σύμφωνα με το νέο Εθνικό Διατροφικό Οδηγό και το Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis, αυτός ειναι ο δεκάλογος της υγιεινής διατροφής και άσκησης για τα παιδιά. Σκοπός είναι να γαλουχηθούν με τις αρχές της σωστής διατροφής και της καθημερινής άσκησης ώστε να χτίσουν ένα υγιές σώμα και ένα ασφαλές μέλλον!

Συντηρητικά / Χρωστικές τροφών και Υπερκινητικότητα παιδιών

Είναι πλέον ευρέως γνωστό ότι πάρα πολλά συστατικά των σύγχρονων τροφών έχουν συσχετισθεί με καρκίνο, αλλεργίες, αυτοάνοσα νοσήματα, διαταραχές του θυρεοειδούς, των νεφρών και του ήπατος, υπογονιμότητα, άσθμα, σακχαρώδη διαβήτη, παχυσαρκία και άλλα πολλά νοσήματα. Νεότερες μελέτες όμως, συσχετίζουν τα πρόσθετα των τροφίμων, όπως οι τεχνητές χρωστικές, το βενζοϊκό νάτριο (Ε211) και πολλά άλλα <<Ε>>,…

Χρόνια Δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν πια τα παιδιά του Δυτικού κόσμου. Σύμφωνα με την Ελληνική Εταιρεία Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας Ηπατολογίας & Διατροφής, η δυσκοιλιότητα αφορά το 5-10% των παιδιών και αποτελεί την αιτία για το 3% των επισκέψεων στον παιδίατρο και για το 25-35% των παραπομπών στον παιδογαστρεντερολόγο. Πολύ συχνά όμως…